Crea tu vino
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Si eres en un amante de los buenos vinos y te gustaría tener el tuyo propio elaborado única y exclusivamente para ti, en Bodega Can Feliu te brindamos esa opción.
Can Feliu te abre sus puertas y la de sus viñedos para que participes activamente en la vendimia y en la consiguiente elaboración y diseño de Tu propio vino exclusivo criado en barricas de tu propiedad.
¿Qué es el proyecto “Tu Crianza”?
En nuestro proyecto “Tu Crianza”, tú decides sobre:
· Barrica: 225 litros de Roble francés, Roble americano, Roble húngaro….
· Diseño del Cupage: Cabernet Sauvignon, Shyrah, Merlot y Callet.
· Botella: Modelo y tamaño.
· Etiqueta: Tu diseño
Todo ello bajo la supervisión de nuestro equipo que te asesorará en cada decisión a tomar.
Tiempos y fases del proyecto “Tu Crianza”
· Septiembre – Octubre: Vendimia y elaboración del vino solicitado (Fermentación alcohólica y maloláctica).
· Diciembre – Enero: Entrada en barrica del vino. Las barricas tendrán una duración máxima de 5 años.
· Julio – Agosto: A partir de este momento se podrá solicitar el embotellado y etiquetado de su vino. Recuerde siempre que el vino tinto ha de pasar, en general, el mismo tiempo en botella que lo que ha estado en barrica. Debido a que hay que realizar una serie de rellenos de barrica, trasiegos, filtrados, el embotellado… la cantidad de vino que recibirá será aproximadamente un 10 – 15% menor que la inicial.